Il vino “Brunello di Montalcino Paolus” è uno dei più importanti Brunello di Montalcino prodotti dall’Azienda Molino di Sant’Antimo. L’azienda Molino di Sant’Antimo si trova in provincia di Siena nella regione Toscana. Il vino “Brunello di Montalcino Paolus” di Molino di Sant’Antimo è un vino rosso, fermo e secco. I vini della cantina Molino di Sant’Antimo, tra cui spicca il vino “Brunello di Montalcino Paolus“, recensito in questo articolo, hanno contribuito all’ evoluzione positiva della denominazione , grazie anche alla professionalità degli operatori che hanno creduto nella potenzialità del territorio della provincia di Siena. La rinomanza della denominazione e dei suoi vini, come il “Brunello di Montalcino Paolus” dell’azienda Molino di Sant’Antimo, continuano a destare l’interesse dei mercati, come testimoniano i riconoscimenti in campo nazionale ed internazionale dei vini prodotti dalle aziende della regione Toscana e della provincia di Siena in particolare. Il vino Brunello di Montalcino Paolus della cantina Molino di Sant’Antimo, vino della denominazione viene vinificato a partire da uve Sangiovese. La cantina Molino di Sant’Antimo produce circa 20000 bottiglie del vino Brunello di Montalcino Paolus, le cui caratteristiche organolettiche ben bilanciate e l’equilibrio gustativo lo rendono tra i più interessanti vini della denominazione .
