Il vino “Bombino” è uno dei più importanti Vini bianchi da uve locali prodotti dall’Azienda L’Olivella. L’azienda L’Olivella si trova in provincia di Roma nella regione Lazio. Il vino “Bombino” di L’Olivella è un vino Bianco, fermo e secco. I vini della cantina L’Olivella, tra cui spicca il vino “Bombino“, recensito in questo articolo, hanno contribuito all’ evoluzione positiva della denominazione , grazie anche alla professionalità degli operatori che hanno creduto nella potenzialità del territorio della provincia di Roma. La rinomanza della denominazione e dei suoi vini, come il “Bombino” dell’azienda L’Olivella, continuano a destare l’interesse dei mercati, come testimoniano i riconoscimenti in campo nazionale ed internazionale dei vini prodotti dalle aziende della regione Lazio e della provincia di Roma in particolare. Il vino Bombino della cantina L’Olivella, vino della denominazione viene vinificato a partire da uve Bombino bianco. La cantina L’Olivella produce circa 4000 bottiglie del vino Bombino, le cui caratteristiche organolettiche ben bilanciate e l’equilibrio gustativo lo rendono tra i più interessanti vini della denominazione .
