Il vino “Vigna Galot” è uno dei più importanti Dolcetto prodotti dall’Azienda La Torricella. L’azienda La Torricella si trova in provincia di Cuneo nella regione Piemonte. Il vino “Vigna Galot” di La Torricella è un vino rosso, fermo e secco. I vini della cantina La Torricella, tra cui spicca il vino “Vigna Galot“, recensito in questo articolo, hanno contribuito all’ evoluzione positiva della denominazione Dolcetto d’Alba DOC, grazie anche alla professionalità degli operatori che hanno creduto nella potenzialità del territorio della provincia di Cuneo. La rinomanza della denominazione Dolcetto d’Alba DOC e dei suoi vini, come il “Vigna Galot” dell’azienda La Torricella, continuano a destare l’interesse dei mercati, come testimoniano i riconoscimenti in campo nazionale ed internazionale dei vini prodotti dalle aziende della regione Piemonte e della provincia di Cuneo in particolare. Il vino Vigna Galot della cantina La Torricella, vino della denominazione Dolcetto d’Alba DOC viene vinificato a partire da uve Dolcetto. La cantina La Torricella produce circa 4000 bottiglie del vino Vigna Galot, le cui caratteristiche organolettiche ben bilanciate e l’equilibrio gustativo lo rendono tra i più interessanti vini della denominazione Dolcetto d’Alba DOC.
