Il vino “Tolceto Rosso” è uno dei più importanti Uvaggi rossi prodotti dall’Azienda La Ricolla. L’azienda La Ricolla si trova in provincia di Genova nella regione Liguria. Il vino “Tolceto Rosso” di La Ricolla è un vino rosso, fermo e secco. I vini della cantina La Ricolla, tra cui spicca il vino “Tolceto Rosso“, recensito in questo articolo, hanno contribuito all’ evoluzione positiva della denominazione , grazie anche alla professionalità degli operatori che hanno creduto nella potenzialità del territorio della provincia di Genova. La rinomanza della denominazione e dei suoi vini, come il “Tolceto Rosso” dell’azienda La Ricolla, continuano a destare l’interesse dei mercati, come testimoniano i riconoscimenti in campo nazionale ed internazionale dei vini prodotti dalle aziende della regione Liguria e della provincia di Genova in particolare. Il vino Tolceto Rosso della cantina La Ricolla, vino della denominazione viene vinificato a partire da uve Ciliegiolo, Sangiovese. La cantina La Ricolla produce circa 7000 bottiglie del vino Tolceto Rosso, le cui caratteristiche organolettiche ben bilanciate e l’equilibrio gustativo lo rendono tra i più interessanti vini della denominazione .
