Il vino “Il Sosso Passito” è uno dei più importanti Vin Santo prodotti dall’Azienda Il Sosso. L’azienda Il Sosso si trova in provincia di Siena nella regione Toscana. Il vino “Il Sosso Passito” di Il Sosso è un vino Bianco, passito e dolce. I vini della cantina Il Sosso, tra cui spicca il vino “Il Sosso Passito“, recensito in questo articolo, hanno contribuito all’ evoluzione positiva della denominazione Vin Santo del Chianti DOC, grazie anche alla professionalità degli operatori che hanno creduto nella potenzialità del territorio della provincia di Siena. La rinomanza della denominazione Vin Santo del Chianti DOC e dei suoi vini, come il “Il Sosso Passito” dell’azienda Il Sosso, continuano a destare l’interesse dei mercati, come testimoniano i riconoscimenti in campo nazionale ed internazionale dei vini prodotti dalle aziende della regione Toscana e della provincia di Siena in particolare. Il vino Il Sosso Passito della cantina Il Sosso, vino della denominazione Vin Santo del Chianti DOC viene vinificato a partire da uve Malvasia. La cantina Il Sosso produce circa bottiglie del vino Il Sosso Passito, le cui caratteristiche organolettiche ben bilanciate e l’equilibrio gustativo lo rendono tra i più interessanti vini della denominazione Vin Santo del Chianti DOC.
