Il vino “Il Mataccio Vendemmia Tardiva” è uno dei più importanti Chardonnay prodotti dall’Azienda Il Roccolo di Mezzomerico. L’azienda Il Roccolo di Mezzomerico si trova in provincia di Novara nella regione Piemonte. Il vino “Il Mataccio Vendemmia Tardiva” di Il Roccolo di Mezzomerico è un vino Bianco, fermo e dolce. I vini della cantina Il Roccolo di Mezzomerico, tra cui spicca il vino “Il Mataccio Vendemmia Tardiva“, recensito in questo articolo, hanno contribuito all’ evoluzione positiva della denominazione , grazie anche alla professionalità degli operatori che hanno creduto nella potenzialità del territorio della provincia di Novara. La rinomanza della denominazione e dei suoi vini, come il “Il Mataccio Vendemmia Tardiva” dell’azienda Il Roccolo di Mezzomerico, continuano a destare l’interesse dei mercati, come testimoniano i riconoscimenti in campo nazionale ed internazionale dei vini prodotti dalle aziende della regione Piemonte e della provincia di Novara in particolare. Il vino Il Mataccio Vendemmia Tardiva della cantina Il Roccolo di Mezzomerico, vino della denominazione viene vinificato a partire da uve Chardonnay. La cantina Il Roccolo di Mezzomerico produce circa 2000 bottiglie del vino Il Mataccio Vendemmia Tardiva, le cui caratteristiche organolettiche ben bilanciate e l’equilibrio gustativo lo rendono tra i più interessanti vini della denominazione .
