Il vino “Sforzato di Valtellina” è uno dei più importanti Nebbiolo prodotti dall’Azienda Fondazione Fojanini – La Castellina. L’azienda Fondazione Fojanini – La Castellina si trova in provincia di Sondrio nella regione Lombardia. Il vino “Sforzato di Valtellina” di Fondazione Fojanini – La Castellina è un vino rosso, fermo e secco. I vini della cantina Fondazione Fojanini – La Castellina, tra cui spicca il vino “Sforzato di Valtellina“, recensito in questo articolo, hanno contribuito all’ evoluzione positiva della denominazione , grazie anche alla professionalità degli operatori che hanno creduto nella potenzialità del territorio della provincia di Sondrio. La rinomanza della denominazione e dei suoi vini, come il “Sforzato di Valtellina” dell’azienda Fondazione Fojanini – La Castellina, continuano a destare l’interesse dei mercati, come testimoniano i riconoscimenti in campo nazionale ed internazionale dei vini prodotti dalle aziende della regione Lombardia e della provincia di Sondrio in particolare. Il vino Sforzato di Valtellina della cantina Fondazione Fojanini – La Castellina, vino della denominazione viene vinificato a partire da uve Nebbiolo. La cantina Fondazione Fojanini – La Castellina produce circa 2100 bottiglie del vino Sforzato di Valtellina, le cui caratteristiche organolettiche ben bilanciate e l’equilibrio gustativo lo rendono tra i più interessanti vini della denominazione .
