Il vino “Spinello dei Falconi Rosato” è uno dei più importanti Negroamaro prodotti dall’Azienda Cupertinum. L’azienda Cupertinum si trova in provincia di Lecce nella regione Puglia. Il vino “Spinello dei Falconi Rosato” di Cupertinum è un vino rosato, fermo e secco. I vini della cantina Cupertinum, tra cui spicca il vino “Spinello dei Falconi Rosato“, recensito in questo articolo, hanno contribuito all’ evoluzione positiva della denominazione , grazie anche alla professionalità degli operatori che hanno creduto nella potenzialità del territorio della provincia di Lecce. La rinomanza della denominazione e dei suoi vini, come il “Spinello dei Falconi Rosato” dell’azienda Cupertinum, continuano a destare l’interesse dei mercati, come testimoniano i riconoscimenti in campo nazionale ed internazionale dei vini prodotti dalle aziende della regione Puglia e della provincia di Lecce in particolare. Il vino Spinello dei Falconi Rosato della cantina Cupertinum, vino della denominazione viene vinificato a partire da uve Chardonnay. La cantina Cupertinum produce circa 30000 bottiglie del vino Spinello dei Falconi Rosato, le cui caratteristiche organolettiche ben bilanciate e l’equilibrio gustativo lo rendono tra i più interessanti vini della denominazione .
