Il vino “Evoé” è uno dei più importanti Passerina prodotti dall’Azienda Ciù Ciù. L’azienda Ciù Ciù si trova in provincia di Ascoli Piceno nella regione Marche. Il vino “Evoé” di Ciù Ciù è un vino Bianco, fermo e secco. I vini della cantina Ciù Ciù, tra cui spicca il vino “Evoé“, recensito in questo articolo, hanno contribuito all’ evoluzione positiva della denominazione , grazie anche alla professionalità degli operatori che hanno creduto nella potenzialità del territorio della provincia di Ascoli Piceno. La rinomanza della denominazione e dei suoi vini, come il “Evoé” dell’azienda Ciù Ciù, continuano a destare l’interesse dei mercati, come testimoniano i riconoscimenti in campo nazionale ed internazionale dei vini prodotti dalle aziende della regione Marche e della provincia di Ascoli Piceno in particolare. Il vino Evoé della cantina Ciù Ciù, vino della denominazione viene vinificato a partire da uve Passerina. La cantina Ciù Ciù produce circa 80000 bottiglie del vino Evoé, le cui caratteristiche organolettiche ben bilanciate e l’equilibrio gustativo lo rendono tra i più interessanti vini della denominazione .
