Il vino “Primitivo Pilùna” è uno dei più importanti Primitivo prodotti dall’Azienda Castello Monaci. L’azienda Castello Monaci si trova in provincia di Lecce nella regione Puglia. Il vino “Primitivo Pilùna” di Castello Monaci è un vino rosso, fermo e secco. I vini della cantina Castello Monaci, tra cui spicca il vino “Primitivo Pilùna“, recensito in questo articolo, hanno contribuito all’ evoluzione positiva della denominazione , grazie anche alla professionalità degli operatori che hanno creduto nella potenzialità del territorio della provincia di Lecce. La rinomanza della denominazione e dei suoi vini, come il “Primitivo Pilùna” dell’azienda Castello Monaci, continuano a destare l’interesse dei mercati, come testimoniano i riconoscimenti in campo nazionale ed internazionale dei vini prodotti dalle aziende della regione Puglia e della provincia di Lecce in particolare. Il vino Primitivo Pilùna della cantina Castello Monaci, vino della denominazione viene vinificato a partire da uve Primitivo. La cantina Castello Monaci produce circa 365000 bottiglie del vino Primitivo Pilùna, le cui caratteristiche organolettiche ben bilanciate e l’equilibrio gustativo lo rendono tra i più interessanti vini della denominazione .
