Il vino “Barbera del Monferrato Procchio” è uno dei più importanti Barbera prodotti dall’Azienda Cave di Moleto. L’azienda Cave di Moleto si trova in provincia di Alessandria nella regione Piemonte. Il vino “Barbera del Monferrato Procchio” di Cave di Moleto è un vino rosso, fermo e secco. I vini della cantina Cave di Moleto, tra cui spicca il vino “Barbera del Monferrato Procchio“, recensito in questo articolo, hanno contribuito all’ evoluzione positiva della denominazione Barbera del Monferrato DOC, grazie anche alla professionalità degli operatori che hanno creduto nella potenzialità del territorio della provincia di Alessandria. La rinomanza della denominazione Barbera del Monferrato DOC e dei suoi vini, come il “Barbera del Monferrato Procchio” dell’azienda Cave di Moleto, continuano a destare l’interesse dei mercati, come testimoniano i riconoscimenti in campo nazionale ed internazionale dei vini prodotti dalle aziende della regione Piemonte e della provincia di Alessandria in particolare. Il vino Barbera del Monferrato Procchio della cantina Cave di Moleto, vino della denominazione Barbera del Monferrato DOC viene vinificato a partire da uve Barbera. La cantina Cave di Moleto produce circa bottiglie del vino Barbera del Monferrato Procchio, le cui caratteristiche organolettiche ben bilanciate e l’equilibrio gustativo lo rendono tra i più interessanti vini della denominazione Barbera del Monferrato DOC.
