Il vino “Rovai” è uno dei più importanti Uvaggi rossi prodotti dall’Azienda Cà del Vispo. L’azienda Cà del Vispo si trova in provincia di Siena nella regione Toscana. Il vino “Rovai” di Cà del Vispo è un vino rosso, fermo e secco. I vini della cantina Cà del Vispo, tra cui spicca il vino “Rovai“, recensito in questo articolo, hanno contribuito all’ evoluzione positiva della denominazione , grazie anche alla professionalità degli operatori che hanno creduto nella potenzialità del territorio della provincia di Siena. La rinomanza della denominazione e dei suoi vini, come il “Rovai” dell’azienda Cà del Vispo, continuano a destare l’interesse dei mercati, come testimoniano i riconoscimenti in campo nazionale ed internazionale dei vini prodotti dalle aziende della regione Toscana e della provincia di Siena in particolare. Il vino Rovai della cantina Cà del Vispo, vino della denominazione viene vinificato a partire da uve Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot. La cantina Cà del Vispo produce circa 5000 bottiglie del vino Rovai, le cui caratteristiche organolettiche ben bilanciate e l’equilibrio gustativo lo rendono tra i più interessanti vini della denominazione .
