Il Pecorino è un vino bianco, prodotto prevalentemente nel centro Italia a partire dall’omonimo vitigno. Marche e Abruzzo sono le regioni più importanti per la produzione di questi vini, con denominazioni di riferimento la Offida DOCG (Marche), la Controguerra DOC (Abruzzo) e diverse altre. Per maggiori dettagli sull’enografia, vedi la scheda vitigno accessibile dal box qui a fianco. Il Pecorino è un vino bianco secco, profumato e di buon corpo, di beva piacevole e versatile negli abbinamenti.