L’azienda Riserva della Cascina è un produttore di vini del comune di Roma, in provincia di Roma, nella regione Lazio. Nella Guida vini di Impeto diVino vengono recensiti tutti i più importanti produttori della provincia di Roma, tra cui l’azienda Riserva della Cascina.
La Riserva della Cascina è un’azienda agricola che nasce nel lontano 1946 sull’Appia Antica, nei pressi di Roma. Frutto dell’acquisto di un terreno ad opera di Giovanni Brannetti, l’azienda vede oggi la sua guida in Daniele Vecchi che si affida all’esperienza di Silvia Brannetti per la consulenza enologica.
Composto da circa 23 ettari di terreno vitato, la Riserva della Cascina porta avanti da anni un regime di conduzione agricola del tutto improntanto verso il biologico che, senza l’uso di concimi chimici e diserbanti, restituisce 40.000 bottiglie l’anno di ottimi vini.
In questa come in tutte le regioni d’Italia vi sono centinaia di cantine e produttori di vino. E’ per questo che Impeto diVino seleziona i produttori di vino da recensire mediante accurate ricerche. Tra le cantine più interessanti che abbiamo trovato nella regione Lazio, vi proponiamo oggi l’azienda Riserva della Cascina, che fa parte delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Roma. Queste zone sono storicamente vocate per la viticoltura e i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Roma hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Riserva della Cascina sono caratterizzati da medio tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. Nella presente scheda sono riportati tutti i vini dell’azienda Riserva della Cascina recensiti da Impeto diVino.
