L’azienda Villa Simone è un produttore di vini del comune di Monte Porzio Catone, in provincia di Roma, nella regione Lazio. Nella Guida vini di Impeto diVino vengono recensiti tutti i più importanti produttori della provincia di Roma, tra cui l’azienda Villa Simone.
La Villa Simone è una realtà vitivinicola laziale che si trova a Monteporzio Catone in provincia di Roma.
Fondata nel 1982 e di proprietà di Piero Costantini, è una delle aziende di settore più famose della regione; la zona è quella dei Castelli Romani e i vigneti (Malvasia del Lazio e di Candia, Grechetto, Trebbiano, Cacchione, Bombino, Cesanese, Syrah e Sangiovese) si poggiano su terreni di origine vulcanica a un’altitudine di circa 300 metri. L’impronta che ne ricavano i vini e fortemente territoriale e porta con sé note minerali e salmastre al tempo stesso.
In questa come in tutte le regioni d’Italia vi sono centinaia di cantine e produttori di vino. E’ per questo che Impeto diVino seleziona i produttori di vino da recensire mediante accurate ricerche. Tra le cantine più interessanti che abbiamo trovato nella regione Lazio, vi proponiamo oggi l’azienda Villa Simone, che fa parte delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Roma. Queste zone sono storicamente vocate per la viticoltura e i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Roma hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Villa Simone sono caratterizzati da medio tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. Nella presente scheda sono riportati tutti i vini dell’azienda Villa Simone recensiti da Impeto diVino.
