L’azienda Vignamato è un produttore di vini del comune di San Paolo di Jesi, in provincia di Ancona, nella regione Marche. Nella Guida vini di Impeto diVino vengono recensiti tutti i più importanti produttori della provincia di Ancona, tra cui l’azienda Vignamato.
Vignamato è un’azienda agricola a conduzione familiare, fondata nel 1960. Il vigneto ha un’estensione di circa 27 ettari divisi in sette diversi appezzamenti si trovano nei comuni di S. Paolo di Jesi, Staffolo e Cupramontana, cuore del versante sud della Valle dell’Esino.
Per vocazione e affinità elettive, il vigneto è quasi interamente dedicato al Verdicchio, con piccole concessioni alle bacche rosse della tradizione regionale, il Montepulciano, il Sangiovese e il Lacrima. In cantina la tradizione si sposa con l’innovazione grazie alle moderne tecnologie per raggiungere, così, standard produttivi più elevati. I vini in produzione Vignamano rappresentano l’eccellenza e l’estro gustativo del territorio delle Marche.
In questa come in tutte le regioni d’Italia vi sono centinaia di cantine e produttori di vino. E’ per questo che Impeto diVino seleziona i produttori di vino da recensire mediante accurate ricerche. Tra le cantine più interessanti che abbiamo trovato nella regione Marche, vi proponiamo oggi l’azienda Vignamato, che fa parte delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Ancona. Queste zone sono storicamente vocate per la viticoltura e i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Ancona hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Vignamato sono caratterizzati da medio tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. Nella presente scheda sono riportati tutti i vini dell’azienda Vignamato recensiti da Impeto diVino.
