L’azienda Terresacre è un produttore di vini del comune di Montenero di Bisaccia, in provincia di Campobasso, nella regione Molise. Nella Guida vini di Impeto diVino vengono recensiti tutti i più importanti produttori della provincia di Campobasso, tra cui l’azienda Terresacre.
Terresacre è un’azienda agricola fondata nel 2004. L’azienda possiede oltre 35 ettari destinati alla viticoltura, 25 ettari di uliveto, con cui viene prodotto un olio extravergine di oliva monocultivar da Leccino, e quasi 200 coltivati a frutteto, ortaggi e cerealicon il preciso intento di produrre vini di qualità nel rispetto delle tradizioni e del territorio molisano. Ragione per cui vengono impiantate e ripristinate solo le varietà locali: Tintilia, Montepulciano, Falanghina e Trebbiano.
I vigneti si trovano a 270 metri di altitudine nel comune di Montenero di Bisaccia, sulle colline prospicienti il mare, su terreni di medio impasto. Il clima è mitigato dalle calde correnti dell’Adriatico e dall’esposizione privilegiata a sud est. In cantina si attuano pratiche enologiche moderne conciliandole con la tradizione e il rispetto delle caratteristiche organolettiche delle uve.
In questa come in tutte le regioni d’Italia vi sono centinaia di cantine e produttori di vino. E’ per questo che Impeto diVino seleziona i produttori di vino da recensire mediante accurate ricerche. Tra le cantine più interessanti che abbiamo trovato nella regione Molise, vi proponiamo oggi l’azienda Terresacre, che fa parte delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Campobasso. Queste zone sono storicamente vocate per la viticoltura e i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Campobasso hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Terresacre sono caratterizzati da medio tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. Nella presente scheda sono riportati tutti i vini dell’azienda Terresacre recensiti da Impeto diVino.
