L’azienda Tenuta Anfosso è un produttore di vini del comune di Soldano, in provincia di Imperia, nella regione Liguria. Nella Guida vini di Impeto diVino vengono recensiti tutti i più importanti produttori della provincia di Imperia, tra cui l’azienda Tenuta Anfosso.
Nella zona di Dolceacqua, sui dirupi tra il mare e la montagna, la Tenuta Anfosso si estende per 4 ettari divisi tra Soldano, in località Poggio Pini, e San Biagio della Cima, in località Luvaira. È gestita da Alessandro Anfosso, viticoltore esperto e mite, indifferente alle mode e intento alla valorizzazione dei suoi territori, assistito dalla moglie Marisa.
Radicati su forti pendenze, i vigneti sono disposti in fasce delimitate da muretti a secco (costruiti dal bisnonno di Alessandro) e possono vantare la presenza di piante anche molto vecchie, alcune datate 1888 che si presentano come autentici e bellissimi monumenti della natura. I due cru di Poggio Pini e del Luvaira si presentano così come veri e propri teatri all’aperto: uno spettacolo di rara bellezza dove la natura collabora con l’infaticabile lavoro dell’uomo, intento a mantenere un equilibrio tanto suggestivo quanto delicato. Le uve qui raccolte sono portate nella piccola cantina di Soldano e il processo di vinificazione è sorvegliato attentamente da Alessandro e sua moglie. La passione e l’artigianalità caratterizzano ogni fase, a partire dall’ambiente: le vasche d’acciaio sono collocate in un vecchio garage adibito a cantina, mentre la sala di invecchiamento e di imbottigliamento è posta di fianco alla porta di casa.
I vini della Tenuta Anfosso nascono tutti dal Rossese e si distinguono per lo stretto legame con il territorio, la tipicità e una notevole finezza gustativa che ne determina l’alta bevibilità. Tutta la produzione è caratterizzata da un’eccellente compattezza qualitativa, in grado di esprimersi su diversi registri ma sempre piena e grintosa.
In questa come in tutte le regioni d’Italia vi sono centinaia di cantine e produttori di vino. E’ per questo che Impeto diVino seleziona i produttori di vino da recensire mediante accurate ricerche. Tra le cantine più interessanti che abbiamo trovato nella regione Liguria, vi proponiamo oggi l’azienda Tenuta Anfosso, che fa parte delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Imperia. Queste zone sono storicamente vocate per la viticoltura e i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Imperia hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Tenuta Anfosso sono caratterizzati da medio tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. Nella presente scheda sono riportati tutti i vini dell’azienda Tenuta Anfosso recensiti da Impeto diVino.
