L’azienda Secondo Marco è un produttore di vini del comune di Fumane, in provincia di Verona, nella regione Veneto. Nella Guida vini di Impeto diVino vengono recensiti tutti i più importanti produttori della provincia di Verona, tra cui l’azienda Secondo Marco.
La cantina Secondo Marco nasce nel 2008 per volontà di Marco Speri, appartenente alla storica famiglia Speri, grande firma dell’Amarone. Situata a Fumane, uno dei cinque comuni appartenenti alla denominazione Valpolicella Classico, la cantina beneficia di un clima ideale per la coltivazione della vite: l’incontro tra i venti provenienti dai Monti Lessini e quelli provenienti dal Lago di Garda favorisce leggeri sbalzi termici tra il giorno e la notte e mantiene asciutto il terreno, che è ricco di sali minerali e variabile nella stratigrafia.
Il vigneto della cantina Secondo Marco si estende per 15 ettari e il tradizionale impianto a pergola veronese è stato ottimizzato aumentando l’inclinazione verso l’alto, creando una forma a Y, per permettere maggiore esposizione, maggiore ventilazione e maggiore sviluppo della parete fogliare e per consentire una manutenzione non invasiva e una raccolta più semplice, senza correre il rischio di danneggiare i grappoli.
I vini di Marco Speri nascono tutti da lunghi affinamenti in cantina e coniugano al meglio le antiche tradizioni della Valpolicella ad un un profilo moderno e accattivante. La grafica originale e artistica delle etichette riassume l’anima della cantina, che ha saputo esprimere con eleganza i profumi e gli aromi inimitabili della Valpolicella.
In questa come in tutte le regioni d’Italia vi sono centinaia di cantine e produttori di vino. E’ per questo che Impeto diVino seleziona i produttori di vino da recensire mediante accurate ricerche. Tra le cantine più interessanti che abbiamo trovato nella regione Veneto, vi proponiamo oggi l’azienda Secondo Marco, che fa parte delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Verona. Queste zone sono storicamente vocate per la viticoltura e i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Verona hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Secondo Marco sono caratterizzati da medio tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. Nella presente scheda sono riportati tutti i vini dell’azienda Secondo Marco recensiti da Impeto diVino.
