L’azienda Poderi San Lazzaro è un produttore di vini del comune di Offida, in provincia di Ascoli Piceno, nella regione Marche. Nella Guida vini di Impeto diVino vengono recensiti tutti i più importanti produttori della provincia di Ascoli Piceno, tra cui l’azienda Poderi San Lazzaro.
La cantina Poderi San Lazzaro nasce nel 2003, quando Paolo Capriotti decide di portare avanti in regime biologico la tradizione vitivinicola familiare. Questa splendida realtà di Offida si trova in una posizione ottimale per la maturazione delle uve: in piena collina , a 290 metri sul livello del mare, vicina all’Adriatico e ai monti Appennini, nel cuore del Rosso Piceno Superiore una delle DOC storiche Italiane. La passione e l’ entusiasmo hanno permesso a Paolo di proseguire l’attività cominciata inizialmente dal padre, dando priorità al miglioramento dei vigneti. Poca tecnologia, strutture ridotte e conduzione biologica hanno accompagnato il suo lavoro in questi ultimi anni, contribuendo a dare vita a vini che sono già ai vertici dell’enologia picena.
Sono 8 gli ettari vitati in produzione, situati su versanti ventilati rivolti a sud e a ovest, su terreni argillosi e compatti. La maggior parte degli impianti è recente, tranne un vigneto di oltre settant’anni, le cui uve sono destinate al Podere 72.
Tutti gli accorgimenti adottati dalla cantina sono risultati ottimali per la produzione di vini complessi e nitidi, in grado di sprigionare aromi e sentori tipici del territorio di Offida. Lo stile aziendale appare improntato alla ricerca dei giusti equilibri, sempre nell’ottica di una politica dei prezzi più che conveniente se paragonata all’altissima qualità dei vini prodotti.
Questa è Poderi San Lazzaro, una piccola realtà marchigiana, in grado di proporre una gamma di vini di indiscussa qualità .
In questa come in tutte le regioni d’Italia vi sono centinaia di cantine e produttori di vino. E’ per questo che Impeto diVino seleziona i produttori di vino da recensire mediante accurate ricerche. Tra le cantine più interessanti che abbiamo trovato nella regione Marche, vi proponiamo oggi l’azienda Poderi San Lazzaro, che fa parte delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Ascoli Piceno. Queste zone sono storicamente vocate per la viticoltura e i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Ascoli Piceno hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Poderi San Lazzaro sono caratterizzati da medio tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. Nella presente scheda sono riportati tutti i vini dell’azienda Poderi San Lazzaro recensiti da Impeto diVino.
