L’azienda Poderi Mattioli è un produttore di vini del comune di , in provincia di Ancona, nella regione Marche. Nella Guida vini di Impeto diVino vengono recensiti tutti i più importanti produttori della provincia di Ancona, tra cui l’azienda Poderi Mattioli.
Poderi Mattioli è una giovane realtà vitivinicola di Serra de’ Conti, nel territorio dei Castelli di Jesi. È stata fondata nel 2010 da Giacomo e Giordano Mattioli ma può vantare una lunga storia. I due giovani fratelli provengono infatti da una famiglia di vignaioli e agricoltori molto legata al territorio e Giacomo è un enologo importante che ha lavorato per cantine di primo piano delle Marche. In pochi anni sono riusciti, con umiltà, dedizione e impegno, a far conoscere al mondo un’importante e salda visione del Verdicchio e a imporsi come una delle realtà produttive più rilevanti dei Castelli di Jesi.
La cantina Poderi Mattioli incarna perfettamente la cultura contadina del territorio: la terra e il vino sono per Giacomo e Giordano una scelta di vita e la passione che ci mettono nel proseguire l’attività di famiglia è un qualcosa di veramente speciale. Tutta la loro attività si regge su due capisaldi: la dedizione per il lavoro e l’amore verso i vini prodotti. I tre vigneti di proprietà sono coltivati a regime biologico, ponendo grande attenzione alle peculiarità di ogni micro-terroir. Tra questi spicca il piccolo vigneto Mogliette: appena un ettaro di terreno popolato da viti di oltre 45 anni di età che producono pochi grappoli di altissima qualità. Qui nasce il celebre Verdicchio “Lauro”, vero e proprio simbolo della cantina.
I vini dei Poderi Mattioli hanno sempre una personalità energica, elegante e complessa, dotata di freschezza e ricca sapidità. Sono espressioni enologiche che mostrano perfettamente come il legame con le antiche tradizioni locali si posa coniugare in maniera virtuosa con le conoscenze enologiche più innovative e aggiornate. Alla base di tutto c’è una profonda e radicata cultura contadina che ha insegnato a Giordano e Giacomo come curare le viti e lavorare le uve. È questo che guida la filosofia produttiva: sapienza e passione. Questo è il loro modo di fare il vino.
In questa come in tutte le regioni d’Italia vi sono centinaia di cantine e produttori di vino. E’ per questo che Impeto diVino seleziona i produttori di vino da recensire mediante accurate ricerche. Tra le cantine più interessanti che abbiamo trovato nella regione Marche, vi proponiamo oggi l’azienda Poderi Mattioli, che fa parte delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Ancona. Queste zone sono storicamente vocate per la viticoltura e i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Ancona hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Poderi Mattioli sono caratterizzati da medio tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. Nella presente scheda sono riportati tutti i vini dell’azienda Poderi Mattioli recensiti da Impeto diVino.
