L’azienda Moccagatta è un produttore di vini del comune di Barbaresco, in provincia di Cuneo, nella regione Piemonte. Nella Guida vini di Impeto diVino vengono recensiti tutti i più importanti produttori della provincia di Cuneo, tra cui l’azienda Moccagatta.
Moccagatta è nata nel 1952 e si trova in Piemonte a Barbaresco in provincia di Cuneo; la proprietà e la gestione sono della famiglia Minuto la quale ha alle spalle una lunga tradizione vitivinicola che risale a più di un secolo fa nelle zone tra Barbaresco e Neive.
I vigneti sono ripartiti tra Nebbiolo, Barbera, Dolcetto e Chardonnay e la filosofia dell’azienda la porta alla ricerca costante di un equilibrio produttivo, che sia rispettoso della tradizione ma anche aperto all’innovazione e alla sperimentazione tramite tecnologie moderne senza che la qualità ne venga intaccata e anzi, se possibile, aumentandola.
In questa come in tutte le regioni d’Italia vi sono centinaia di cantine e produttori di vino. E’ per questo che Impeto diVino seleziona i produttori di vino da recensire mediante accurate ricerche. Tra le cantine più interessanti che abbiamo trovato nella regione Piemonte, vi proponiamo oggi l’azienda Moccagatta, che fa parte delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Cuneo. Queste zone sono storicamente vocate per la viticoltura e i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Cuneo hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Moccagatta sono caratterizzati da medio tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. Nella presente scheda sono riportati tutti i vini dell’azienda Moccagatta recensiti da Impeto diVino.
