L’azienda La Distesa è un produttore di vini del comune di Cupramontana, in provincia di Ancona, nella regione Marche. Nella Guida vini di Impeto diVino vengono recensiti tutti i più importanti produttori della provincia di Ancona, tra cui l’azienda La Distesa.
La Distesa è tra le realtà più rappresentative e simboliche del mondo dei vini artigianali. Venne fondata nel 2000 da Corrado Dottori che, dopo una laurea in economia alla Bocconi di Milano, decise, insieme alla sua compagna Valeria, di trasferirsi nella sua terra natale, a Cupramontana, e ri-avviare la produzione familiare attraverso un approccio genuino e rispettoso del territorio. Tra olivi, seminativi e boschi, stabilì di allevare le uve della tradizione marchigiana, quali Sangiovese, Montepulciano, Verdicchio e Trebbiano. Oggi Corrado e Valeria sono due felici genitori e coltivano ancora con passione ed entusiasmo i vigneti che si estendono tra i comuni di San Paolo di Jesi, Staffolo e Cupramontana, quest’ultima terra per eccellenza del Verdicchio. I vini di Dottori sono lontani dai modelli internazionali, costruiti e creati per il semplice gusto di piacere, sono, invece, pure essenze territoriali, che raccontano la terra marchigiana con le sue mille sfumature e forme. Una storia già documentata nel film “Resistenza Naturale” di Jonathan Nossiter che narra la storia di quattro grandi vignaioli italiani.
Negli ultimi anni l’agriturismo è diventato anche uno spazio culturale, che organizza festival di musica e propone attività culturali per rafforzare il legame tra musica, arte e vino. Le viti, allevate secondo i principi biologici, sono radicate su terreni argillosi e calcare ricchi di vita, coltivati in totale assenza di chimica e fertilizzanti (soltanto con basse dosi di rame e zolfo). Una visione così sensibile in vigna si materializza anche in cantina, in cui il trucco, paradossalmente, è quello di non intervenire nelle diverse fasi di produzione, lasciando che i processi si verifichino spontaneamente. Così le fermentazioni alcoliche sono svolte da lieviti nativi e i processi invasivi, quali chiarificazioni e filtrazioni, sono aboliti.
I vini La Distesa si caratterizzano per un aspetto rustico e decisamente espressivo, dal volto artigianale. Schietti, puri e ricchi, condensano tutti gli umori e le caratteristiche del territorio. Freschi e sapidi, decisi e sostanziosi, ma pur sempre veri e fedeli ritratti marchigiani!
In questa come in tutte le regioni d’Italia vi sono centinaia di cantine e produttori di vino. E’ per questo che Impeto diVino seleziona i produttori di vino da recensire mediante accurate ricerche. Tra le cantine più interessanti che abbiamo trovato nella regione Marche, vi proponiamo oggi l’azienda La Distesa, che fa parte delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Ancona. Queste zone sono storicamente vocate per la viticoltura e i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Ancona hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda La Distesa sono caratterizzati da medio tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. Nella presente scheda sono riportati tutti i vini dell’azienda La Distesa recensiti da Impeto diVino.
