L’azienda Istine è un produttore di vini del comune di Radda in Chianti, in provincia di Siena, nella regione Toscana. Nella Guida vini di Impeto diVino vengono recensiti tutti i più importanti produttori della provincia di Siena, tra cui l’azienda Istine.
La cantina Istine, brillantemente guidata da Angela Fronti, è una giovane realtà che si sta affermando nella zona del Chianti Classico. Laureata in enologia, Angela prende in mano i terreni della famiglia situati tra Radda e Gaiole, iniziando la conversione alla filosofia biologica dei processi produttivi, mantenendo uno stile tradizionale in cantina.
I vigneti della cantina Istine, non essendo a corpo unico, possiedono caratteristiche distinte, accomunate però dall’elevata altitudine e dalla presenza di suoli rocciosi che garantiscono eleganza, mineralità e freschezza al prodotto finale. Dal 2012 Angela ha scelto di vinificare singolarmente ogni cru, per produrre vini unici che si differenziano in base alle caratteristiche del vigneto di provenienza (Istine, Casanova o Cavarchione) e lodevolmente sottolineate nel retro di tutte le sue etichette.
I Chianti di Istine sono profumati, eleganti, ma sempre molto beverini, tutti maturati in legno grande. Scorrevolezza, freschezza ed equilibrio sono le caratteristiche principali di tutta la gamma curata da Angela. Una realtà giovane, ma con una qualità uniforme in tutti i suoi vini, con punte di ottima qualità. Sicuramente una promessa nel futuro del Chianti.
In questa come in tutte le regioni d’Italia vi sono centinaia di cantine e produttori di vino. E’ per questo che Impeto diVino seleziona i produttori di vino da recensire mediante accurate ricerche. Tra le cantine più interessanti che abbiamo trovato nella regione Toscana, vi proponiamo oggi l’azienda Istine, che fa parte delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Siena. Queste zone sono storicamente vocate per la viticoltura e i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Siena hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Istine sono caratterizzati da medio tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. Nella presente scheda sono riportati tutti i vini dell’azienda Istine recensiti da Impeto diVino.
