L’azienda Girolamo Russo è un produttore di vini del comune di Castiglione di Sicilia, in provincia di Catania, nella regione Sicilia. Nella Guida vini di Impeto diVino vengono recensiti tutti i più importanti produttori della provincia di Catania, tra cui l’azienda Girolamo Russo.
La Girolamo Russo nasce nel 2005 e si trova in Sicilia a Passopisciaro in provincia di Catania; fondata, cresciuta e gestita dalla famiglia Russo, affonda le proprie radici nel territorio dell’Etna DOC famoso per le sue escursioni termiche estreme e la composizione dei terreni particolarissima.
Nei tre vigneti di poco più di una dozzina di ettari fa da padrone il Nerello Mascalese, con colture a regime biologico e basse rese, e la ricerca continua della qualità al fine di ottenere vini che rappresentino appieno le tipicità del territorio.
In questa come in tutte le regioni d’Italia vi sono centinaia di cantine e produttori di vino. E’ per questo che Impeto diVino seleziona i produttori di vino da recensire mediante accurate ricerche. Tra le cantine più interessanti che abbiamo trovato nella regione Sicilia, vi proponiamo oggi l’azienda Girolamo Russo, che fa parte delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Catania. Queste zone sono storicamente vocate per la viticoltura e i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Catania hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Girolamo Russo sono caratterizzati da medio tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. Nella presente scheda sono riportati tutti i vini dell’azienda Girolamo Russo recensiti da Impeto diVino.
