L’azienda Giovanna Tantini è un produttore di vini del comune di Castelnuovo del Garda, in provincia di Verona, nella regione Veneto. Nella Guida vini di Impeto diVino vengono recensiti tutti i più importanti produttori della provincia di Verona, tra cui l’azienda Giovanna Tantini.
Giovanna Tantini è riuscita in poco tempo a diventare un punto di riferimento della DOC Bardolino e del territorio gardesano. Decisione, precisione, passione e metodo, queste le qualità di Giovanna, donna fedele al proprio sogno: produrre vini originali, piena espressione dei vitigni del territorio. Il rispetto del territorio e la valorizzazione delle uve sono infatti i principi cardine della cantina di Castelnuovo del Garda, che comprende anche un bell’agriturismo.
Le vigne di Giovanna Tantini sono radicate su terreni calcarei con basse rese, tra gli 80/90 quintali per ettaro, in modo da garantire la massima qualità possibile del prodotto finale. I vitigni principali sono Corvina, Rondinella Merlot e Cabernet da cui nascono dei Bardolino e Bardolino Chiaretto davvero sinceri e genuini. Questa genuinità e originalità sono frutto di un lavoro di squadra condotto assieme agli enologi Attilio Pagli e Laura Zuddas e agli agronomi Federico Curtaz e Roberto Abate.
Nella cantina di Giovanna Tantini le tecniche usate sono semplici e naturali, ben convinti del fatto che la maggior parte del lavoro va fatto in vigna. Ottima la batteria di vini, dominata ovviamente da Bardolino di grande carattere, ampi ed avvolgenti, in pieno stile gardesano: lo stile di Giovanna Tantini.
In questa come in tutte le regioni d’Italia vi sono centinaia di cantine e produttori di vino. E’ per questo che Impeto diVino seleziona i produttori di vino da recensire mediante accurate ricerche. Tra le cantine più interessanti che abbiamo trovato nella regione Veneto, vi proponiamo oggi l’azienda Giovanna Tantini, che fa parte delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Verona. Queste zone sono storicamente vocate per la viticoltura e i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Verona hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Giovanna Tantini sono caratterizzati da medio tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. Nella presente scheda sono riportati tutti i vini dell’azienda Giovanna Tantini recensiti da Impeto diVino.
