L’azienda Curto è un produttore di vini del comune di Ispica, in provincia di Ragusa, nella regione Sicilia. Nella Guida vini di Impeto diVino vengono recensiti tutti i più importanti produttori della provincia di Ragusa, tra cui l’azienda Curto.
Curto è un’azienda agricola storica a conduzione familiare fondata nel 1670. La tenuta si trova nel sud-est della Sicilia, a cavallo tra le province di Ragusa e Siracusa, nell’area dei Monti Iblei, un territorio caratterizzato dalla presenza di altipiani con una sequenza di piattaforme via via più basse che digradano verso il mare.
I vigneti Curto, alcuni con più di quarant’anni di età e coltivati ad alberello, ricadono tutti nell’area della Doc Eloro, la terra più assolata e luminosa d’Italia, che beneficia della brezza marina del Mediterraneo e dello Ionio. Il suolo, di natura prevalentemente calcarea, ricco di marne e argille, e le forti escursioni termiche, garantiscono la produzione di un Nero d’Avola di pregio.
In questa come in tutte le regioni d’Italia vi sono centinaia di cantine e produttori di vino. E’ per questo che Impeto diVino seleziona i produttori di vino da recensire mediante accurate ricerche. Tra le cantine più interessanti che abbiamo trovato nella regione Sicilia, vi proponiamo oggi l’azienda Curto, che fa parte delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Ragusa. Queste zone sono storicamente vocate per la viticoltura e i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Ragusa hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Curto sono caratterizzati da medio tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. Nella presente scheda sono riportati tutti i vini dell’azienda Curto recensiti da Impeto diVino.
