L’azienda Ciabot Berton è un produttore di vini del comune di La Morra, in provincia di Cuneo, nella regione Piemonte. Nella Guida vini di Impeto diVino vengono recensiti tutti i più importanti produttori della provincia di Cuneo, tra cui l’azienda Ciabot Berton.
Ciabot Berton si trova nella terra di grande eleganza per eccellenza: La Morra. Il Barolo qui è di animo garbato, raffinato nei profumi: è proprio qui che la famiglia Oddero ha scelto di produrre i propri vini.
Questa famiglia è una antica famiglia di vigneron: il loro primo Barolo fu prodotto nel 1961. Tuttavia, solo negli anni ’90 con le nuove generazioni iniziarono a diversificare i cru.
L’azienda coltiva 14 ettari in maniera ecosostenibile, nei cru storici di La Morra: Roggeri, San Biagio, Rive, Cappallotti, Pria e Rocchettevino.
In questa come in tutte le regioni d’Italia vi sono centinaia di cantine e produttori di vino. E’ per questo che Impeto diVino seleziona i produttori di vino da recensire mediante accurate ricerche. Tra le cantine più interessanti che abbiamo trovato nella regione Piemonte, vi proponiamo oggi l’azienda Ciabot Berton, che fa parte delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Cuneo. Queste zone sono storicamente vocate per la viticoltura e i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Cuneo hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Ciabot Berton sono caratterizzati da medio tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. Nella presente scheda sono riportati tutti i vini dell’azienda Ciabot Berton recensiti da Impeto diVino.
