L’azienda Cavit è un produttore di vini del comune di Trento, in provincia di Trento, nella regione Trentino-Alto Adige. Nella Guida vini di Impeto diVino vengono recensiti tutti i più importanti produttori della provincia di Trento, tra cui l’azienda Cavit.
La Cavit si trova a Ravina in provincia di Trento, è una delle realtà più note del Trentino-Alto Adige in Italia nonché azienda leader sul mercato americano.
Nata nel 1950, è una cooperativa che unisce le cantine sociali di gran parte della regione e ha come intento quello di valorizzare i prodotti di chi vi partecipa.
Ogni vino ha origine da vigneti coltivati secondo i principi della viticoltura integrata e l’azienda si impegna a controllare e a seguire ogni passo della produzione: la raccolta, la vinificazione, l’affinamento e l’imbottigliamento.
La raffinatezza e i caratteri decisi fanno da padrone nei vini Cavit e rappresentano alla perfezione la varietà e la tradizione del territorio.
In questa come in tutte le regioni d’Italia vi sono centinaia di cantine e produttori di vino. E’ per questo che Impeto diVino seleziona i produttori di vino da recensire mediante accurate ricerche. Tra le cantine più interessanti che abbiamo trovato nella regione Trentino-Alto Adige, vi proponiamo oggi l’azienda Cavit, che fa parte delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Trento. Queste zone sono storicamente vocate per la viticoltura e i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Trento hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Cavit sono caratterizzati da medio tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. Nella presente scheda sono riportati tutti i vini dell’azienda Cavit recensiti da Impeto diVino.
