L’azienda Castello Santanna è un produttore di vini del comune di Cividale del Friuli, in provincia di Udine, nella regione Friuli-Venezia Giulia. Nella Guida vini di Impeto diVino vengono recensiti tutti i più importanti produttori della provincia di Udine, tra cui l’azienda Castello Santanna.
Castello Santanna nasce nel 1966 ad opera di Giuseppe Giaiotti, oggi gestito dal figlio Andrea. In questo edificio di epoca settecentesca, dimoriano 7 ettari con oltre 7000 piante per ettaro, allevati a guyot ed esposti a sud sud-est, tutti ricadenti all’interno della denominazione Colli Orientali del Friuli. I vini prodotti sono Sauvignon, Pinot Grigio e Ribolla Gialla.
In questa come in tutte le regioni d’Italia vi sono centinaia di cantine e produttori di vino. E’ per questo che Impeto diVino seleziona i produttori di vino da recensire mediante accurate ricerche. Tra le cantine più interessanti che abbiamo trovato nella regione Friuli-Venezia Giulia, vi proponiamo oggi l’azienda Castello Santanna, che fa parte delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Udine. Queste zone sono storicamente vocate per la viticoltura e i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Udine hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Castello Santanna sono caratterizzati da medio tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. Nella presente scheda sono riportati tutti i vini dell’azienda Castello Santanna recensiti da Impeto diVino.
