L’azienda Castello di Verduno è un produttore di vini del comune di Verduno, in provincia di Cuneo, nella regione Piemonte. Nella Guida vini di Impeto diVino vengono recensiti tutti i più importanti produttori della provincia di Cuneo, tra cui l’azienda Castello di Verduno.
La storia del Castello di Verduno è la storia del vino Barolo. Dal 1838, con l’acquisizione del Castello da parte di Re Carlo Alberto di Savoia, il Generale Staglieno, uomo d’armi ed enologo esperto, operò su incarico del Re per ottenere dai migliori vigneti ad uve Nebbiolo un grande vino: il Barolo del Castello di Verduno.
Da allora le cantine del Castello di Verduno non hanno mai smesso di ospitare nobili vini rossi in maturazione. La famiglia Burlotto, divenuta proprietaria del Castello all’inizio del ‘900, ha continuato la tradizione produttiva dei Savoia e oggi, il matrimonio tra Gabriella Burlotto, proprietaria di questo storico castello, e Franco Bianco, produttore di Barbaresco, ha portato all’attuale assetto della cantina. Franco Bianco si occupa del lavoro in vigna con attenzione alla sostenibilità, affiancato dal valido enologo Mario Andrion e dagli altri membri della famiglia.
I vini prodotti nel Castello di Verduno sono espressione di questa antica storia, ma soprattutto di una vinificazione tradizionale, con lunghi affinamenti in grandi botti di rovere e con notevole predisposizione all’invecchiamento. Si tratta di grandissimi vini rossi piemontesi, nati dal meraviglioso connubio fra tradizione, approccio naturale e grande competenza. Da questi presupposti non poteva che derivare un’altissima qualità: eccellenza assoluta di Barbera, Barbaresco e Barolo nelle terra delle Langhe.
In questa come in tutte le regioni d’Italia vi sono centinaia di cantine e produttori di vino. E’ per questo che Impeto diVino seleziona i produttori di vino da recensire mediante accurate ricerche. Tra le cantine più interessanti che abbiamo trovato nella regione Piemonte, vi proponiamo oggi l’azienda Castello di Verduno, che fa parte delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Cuneo. Queste zone sono storicamente vocate per la viticoltura e i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Cuneo hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Castello di Verduno sono caratterizzati da medio tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. Nella presente scheda sono riportati tutti i vini dell’azienda Castello di Verduno recensiti da Impeto diVino.
