L’azienda Castello di Uviglie è un produttore di vini del comune di Rosignano Monferrato, in provincia di Alessandria, nella regione Piemonte. Nella Guida vini di Impeto diVino vengono recensiti tutti i più importanti produttori della provincia di Alessandria, tra cui l’azienda Castello di Uviglie.
L’azienda Castello di Uviglie è stata fondata nel 1869 a Rosignano Monferrato, comune in provincia di Alessandria. Nei 25 ettari vitati di proprietà di Simone Lupano il regime di conduzione agricola utilizzato è di tipo biologico. I vitigni utilizzati sono sia quelli tipici del territorio che quelli internazionali da cui provengono vini altamente espressivi e ottimi nel gusto.
Ottime etichette di questa cantina sono il Barbera del Monferrato Superiore e il Grignolino Monferrato Casalese San Bastiano.
In questa come in tutte le regioni d’Italia vi sono centinaia di cantine e produttori di vino. E’ per questo che Impeto diVino seleziona i produttori di vino da recensire mediante accurate ricerche. Tra le cantine più interessanti che abbiamo trovato nella regione Piemonte, vi proponiamo oggi l’azienda Castello di Uviglie, che fa parte delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Alessandria. Queste zone sono storicamente vocate per la viticoltura e i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Alessandria hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Castello di Uviglie sono caratterizzati da medio tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. Nella presente scheda sono riportati tutti i vini dell’azienda Castello di Uviglie recensiti da Impeto diVino.
