L’azienda Castello di Cigognola è un produttore di vini del comune di Cigognola, in provincia di Pavia, nella regione Lombardia. Nella Guida vini di Impeto diVino vengono recensiti tutti i più importanti produttori della provincia di Pavia, tra cui l’azienda Castello di Cigognola.
Il Castello di Cigognola si trova in Lombardia nell’omonimo comune in provincia di Pavia; l’azienda è giovane ed è stata fondata nel 2000 dalla famiglia Moratti e fa parte della zona della Valle Scuropasso, uno dei terroir più rinomati dell’Oltrepò dove i terreni sono argillosi e calcarei.
Nonostante la giovinezza di questa realtà lombarda, i vini prodotti sono d’eccellenza grazie alle intuizioni dei proprietari e del team che li sostiene e agli ingenti investimenti che si sono tradotti nel rinnovamento della cantina e che hanno trasformato il Castello di Cignola in un punto di riferimento per il panorama enologico della regione e non solo.
In questa come in tutte le regioni d’Italia vi sono centinaia di cantine e produttori di vino. E’ per questo che Impeto diVino seleziona i produttori di vino da recensire mediante accurate ricerche. Tra le cantine più interessanti che abbiamo trovato nella regione Lombardia, vi proponiamo oggi l’azienda Castello di Cigognola, che fa parte delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Pavia. Queste zone sono storicamente vocate per la viticoltura e i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Pavia hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Castello di Cigognola sono caratterizzati da medio tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. Nella presente scheda sono riportati tutti i vini dell’azienda Castello di Cigognola recensiti da Impeto diVino.
