La denominazione Salemi IGT rappresenta una delle più importanti aree vitivinicole della regione Sicilia. La denominazione Salemi IGT include le province di Trapani ed è stata creata nel 1995. I vini della denominazione Salemi IGT si basano principalmente sui vitigni Ansonica, Grecanico dorato, Damaschino. L’annessa cartina mostra la delimitazione geografica della denominazione Salemi IGT.